Stracciatella à la truffe
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Stracciatella à la truffe - 250gr

Prix de vente 5,90 €

Prix € ttc/pièce (1 piècee = 250 g)

Prix unitaire23,60 € par  kg

Notre stracciatella est fabriquée à partir de lait de cru de vache. Il ne s’agit pas de la glace italienne à la crème et au chocolat, mais d’un produit tout aussi gourmand puisqu’il s’agit du coeur de la burrata. La stracciatella consiste en de la fior di latte mélangée à de la crème, sans enveloppe. C’est un fromage ultra crémeux et onctueux qui ravira ceux qui ont déjà succombé aux charmes de la burrata.

Allergènes

Contient du lactose

Ingrédients

Lait cru de vache, crème, présure, sel, truffe dété (4%)

Conseils

Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant la dégustation pour que les arômes se développent.

Conservation

Conserver au réfrigérateur



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