Poivre rouge de Kampot (55g)

Ce poivre très parfumé présente des notes chaudes et élégantes. Ce poivre rouge est une baie arrivée à maturité puis séchée au soleil.

Les produits de Kamphot Chili Pepper proviennent pour la plupart de producteurs cambodgiens travaillant avec des méthodes ancestrales. Kamphot Chili Pepper est en relation directe avec les producteurs, réunis en coopérative. Pour garantir la qualité de la récolte, seuls des engrais naturels sont utilisés. L’expérience des producteurs cambodgiens couplée aux techniques modernes occidentales garantit des produits d’exception et un transport adapté afin de ne pas en altérer le gout.

Conseils

Se marie à merveille avec les viandes rôties ou en sauce (viandes rouges, gibiers) et peut même s’utiliser en pâtisserie.