Erogène 2018 - Domaine de la Petite soeur

Un vin rouge aux notes de fruits rouges et d’épices.

100% Cabernet sauvignon.

Adrien de Mello est installé en Anjou. Au sein de son domaine, le Domaine de la Petite Soeur, il travaille ses vignes en biodynamie et aucun intrant n’est ajouté dans ses vins. Il propose ainsi des vins fruités dont le gout n’est pas dénaturé par des additifs chimiques.

Tous nos vins sont travaillés en agriculture biologique ou en biodynamie. Aucun intrant ni additif chimique ne sont ajoutés lors de la vinification. Ce sont des vins vivants, les bouteilles peuvent contenir un peu gaz qui donne un côté perlant au vin. Il ne s’agit pas d’un défaut, ce gaz sert à stabiliser le vin en bouteille. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille ou la carafer entre 45 minutes et 1 heure avant dégustation pour dégazer le vin.

Conservation

A conserver dans un endroit frais, idéalement à 16°c.