Champagne Drappier - Brut Carte d'or

Depuis 1808, la famille Drappier produit à Urville, au coeur de la côte des Bar, un champagne devenu mythique. Le vignoble du domaine est entretenu de manière naturelle afin d'obtenir un champagne qui reflète au mieux la richesse du terroir.

Le champagne que nous proposons est d'une grande richesse aromatique avec une bouche puissante et complexe.

Un assemblage de 3 cépages : 80% pinot noir, 15% chardonnay, 5% meunier. 

Tous nos vins sont travaillés en agriculture biologique ou en biodynamie. Aucun intrant ni additif chimique ne sont ajoutés lors de la vinification. Ce sont des vins vivants, les bouteilles peuvent contenir un peu gaz qui donne un côté perlant au vin. Il ne s’agit pas d’un défaut, ce gaz sert à stabiliser le vin en bouteille. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille ou la carafer entre 45 minutes et 1 heure avant dégustation pour dégazer le vin.

Conseils

Servir à 7°c.

Conservation

A conserver dans un endroit frais, idéalement à 16°c.