Ricotta di bufala fraîche 350g
Prix de vente 3,90 €
Prix € ttc/pièce (1 piècee = 350 g)Prix unitaire11,14 € par kg
La ricotta est fabriquée à partir du petit lait obtenu après la fabrication d’un fromage. Ce petit lait est ensuite recuit, parfois acidifié et le caillé obtenu est récupéré et mis dans un récipient pour être égoutté.
Ingrédients
lait de bufflonne, lactosérum, présure d’origine animale, sel.
Allergènes
Contient du lactose
Conseils
La finesse de la ricotta en fait un produit qui s’utilise autant dans des recettes salées que sucrées.
Conservation
Conserver au réfrigérateur